Straccetti di pollo
Ingredienti
Petto di pollo
Aglio
Prezzemolo
Pepe
Vino bianco
Ricetta
Tamponate il petto di pollo con una carta assorbente da cucina e poi tagliatelo in fette a strisce poi trasferiteli in un recipiente e aggiungete la farina, mescolate tutto con le mani.
Trasferite gli straccetti in un colino e ed eliminate la farina in eccesso.
In una padella fate imbiondire l’aglio e un pochino di olio e aggiungete gli straccetti,fateli rosolare e aggiungete il vino bianco. Quando il vino sarà evaporato aggiungete sale, olio e prezzemolo.
Mescolate e voilà il piatto è pronto.
Al prossimo appuntamento con le ricette di Gresy!
