Straccetti di pollo: ricetta semplice e genuina

Straccetti di pollo

 Ingredienti

Petto di pollo

Aglio

Prezzemolo

Pepe

Vino bianco

 

Ricetta

Tamponate il petto di pollo con una carta assorbente da cucina e poi tagliatelo in fette a strisce poi trasferiteli in un recipiente e aggiungete la farina, mescolate tutto con le mani.

Trasferite gli straccetti in un colino e ed eliminate la farina in eccesso.

In una padella fate imbiondire l’aglio e un pochino di olio e aggiungete gli straccetti,fateli rosolare e aggiungete il vino bianco. Quando il vino sarà evaporato aggiungete sale, olio e prezzemolo.

Mescolate e voilà il piatto è pronto.

Al prossimo appuntamento con le ricette di Gresy!