CONAD Cacao amaro in polvere 75 GR

Il cacao solubile in polvere è ottenuto dalla massa di cacao quando viene parzialmente privata del burro di cacao. Dopo essere stata sottoposta ad un processo di alcalinizzazione, che la rende meno amara e maggiormente solubile, è messa in commercio. E' ricca di antiossidanti e flavonoidi.
Conad seleziona accuratamente per te le migliori aziende produttrici ed effettua i controlli aggiuntivi volti a darti la migliore qualità.

Acquista il cacao in polvere amaro, è senza glutine e potrai utilizzarlo nella creazione di numerose preparazioni culinarie!
Provalo nel latte caldo la mattina a colazione, per colorare uno yogurt bianco o per donare una punta di amarezza ad un pancake con il miele! Il cacao solubile in polvere sarà indispensabile per ottenere una golosa crema a base di panna e ricotta, per farcire un ciambellone, oppure sarà l'elemento che contraddistinguerà un soffice plumcake fatto in casa!
Puoi preparare dei brownies, mescolando burro, cioccolato e cacao e aggiungendoli ad un composto di uova, zucchero, farina e lievito. Il cacao amaro è perfetto da spolverare sul tiramisù, per creare uno sfizioso contrasto con la crema o la panna presente su dei pasticcini o dei bomboloni, per realizzare muffin, budini, mousse e i classici tartufi con arancia e cioccolato.
Oltre che per un'infinità di ricette dolci, se ne suggerisce l'uso anche per rendere insolite le composizioni di frutta: è l'ideale su una macedonia di fragole o di banane!

Non mancano soluzioni per impiegare il cacao solubile in polvere in preparazioni salate: è utilizzato per colorare la sfoglia della pasta fatta in casa, come i tortelli, per creare una crosta da utilizzare per la cottura del rombo in forno, infine per il cinghiale in dolce forte.