CONAD Polenta ai funghi Porcini 200 GR

Hai voglia di polenta ai funghi porcini ma hai poco tempo per prepararla o ti mancano gli ingredienti? Basta avere in dispensa la Polenta ai Funghi Porcini 200 g Conad e in pochi minuti porti in tavola un piatto pronto arricchito con gustosi funghi.

Una ricetta equilibrata che si caratterizza per la presenza di pochi grassi e tanto gusto, ottima per riscaldare le giornate più fredde. A seconda della modalità di preparazione, è possibile ottenere una polenta dalla consistenza più compatta, sarà sufficiente prolungare i tempi di cottura.

I funghi conferiscono alla polenta un sapore rustico e un profumo intenso di sottobosco che si diffonde per tutta la cucina, finemente tritati al suo interno. Gustala calda appena preparata, aggiungendo un’abbondante spolverata di formaggio grattugiato. Portala in tavola come squisito contorno, con fette di pane casereccio caldo.

Ecco come preparare la polenta con funghi: versa 800 ml di acqua fredda in una pentola e aggiungi un cucchiaio di olio extravergine d’oliva per ottenere una polenta più fragrante. Porta a ebollizione e versa il contenuto della busta mescolando con un cucchiaio di legno.

Cuoci a fuoco medio per 3 minuti per far amalgamare. Per ottenere una polenta più consistente, prolunga la cottura di qualche minuto. Usa la busta vuota come dosatore, utilizzando le tacchette riportate sul bordo.

Rendi il tuo piatto di polenta più gustoso aggiungendo dei cubetti di scamorza affumicata oppure dei pezzetti di salsiccia fritta. Si presta, inoltre, per la preparazione di saporiti crostini: lascia raffreddare e taglia a fette o cubetti la polenta fredda, ripassandola in padella per farla friggere o alla griglia. Primo piatto o contorno? La polenta Conad si rivela un prodotto assai versatile, da impiegare per la preparazione di diverse ricette e arricchire a seconda del proprio gusto in cucina.