CONAD Pepe Nero 50 GR

Il pepe nero è la spezia più usata e conosciuta sin dall'antichità per la sua capacità di esaltare i sapori dei cibi. Ha un gusto deciso e pungente ottenuto anche grazie al particolare procedimento che ne permette la produzione. Il pepe nero infatti è il frutto dell'albero del pepe e viene raccolto quando non è ancora maturo. Le tipiche palline diventano asciutte, ruvide e di colore nero dopo essere stato messo in acqua e poi essiccate al sole. Quelle palline sono decorazioni perfette che puoi usare per abbellire e per valorizzare nel migliore dei modi una cucina che hai preparato con tanta cura e che vuoi proporre ai tuoi ospiti!

Ma soprattutto i grani mantengono intatto l'aroma del pepe nero che si perderebbe se fosse macinato. Per questo è importante usarlo in grani o macinarlo al momento del condimento, un attimo prima di servire il cibo. Dove lo usi? Puoi provarlo intero nella preparazione dei salumi, nelle cucine di carne o anche di pesce, nelle minestre, sulle cucine di verdure. Oppure puoi macinarlo per avere un sapore più diffuso. Provalo nelle insalate, nei primi, nella pizza, nel salmone, ovunque tu voglia aggiungere un sapore buono e deciso.

Se usi il pepe nero, oltre ad apprezzarne la forza, potrai verificarne anche le numerose proprietà. È in grado infatti di stimolare il metabolismo, di far digerire, di assorbire meglio i nutrimenti dei cibi e ha anche numerose proprietà terapeutiche.