Farina tipo 00 Barilla 1kg

Vivi il piacere di impastare con le tue mani, sperimenta il gusto dell'attesa dell'impasto che cresce, goditi il profumo di una creazione appena sfornata che si diffonde per tutta la casa e stimola l'acquolina di tutta la famiglia!
La farina Barilla "00" è una farina "forte", cioè capace di resistere ai tempi di lievitazione e agli stress meccanici: la forza di una farina dipende dalla quantità di proteine presenti nel chicco di grano e dalla sua conseguente capacità di assorbire acqua, garantendo un migliore risultato in lievitazione. La nuova miscela di grani della farina Barilla, grazie al suo contenuto proteico, garantisce un risultato ottimale in tutte le preparazioni che richiedono lievitazioni fino a 2-3 ore.

Con la farina "00" Barilla puoi realizzare una gustosa pasta fatta in casa: ti basta unire a una confezione di farina 9 uova, sale e almeno due cucchiai d'olio extra vergine d'oliva. Dopo aver impastato gli ingredienti e aver ottenuto una massa omogenea, fare riposare in frigorifero, sotto un canovaccio, per circa 15 minuti. In seguito, sarà sufficiente stendere l'impasto, a mano o con la macchinetta, e creare nelle fettuccine, degli spaghetti alla chitarra o realizzare una sfoglia per ravioli o timballi.

Prova la farina Barilla per realizzare pizze e focacce, oppure per dare vita a sfiziosi e gustosi dolci come crostate, ciambelloni, biscotti, plumcake, e basi per torte da farcire con creme e frutta fresca!