CONAD Pesto Alla Genovese 190 GR

Il pesto alla genovese è uno dei sughi più rinomati della tradizione italiana. Questa particolare lavorazione del basilico ha una storia abbastanza recente, visto che ha iniziato a diffondersi nel corso dell'Ottocento, ed è rimasta quasi del tutto inalterata fino al giorno d'oggi.

Lavorare a mano il pesto può dare molta soddisfazione. A ogni colpo di pestello vedi la trasformazione degli ingredienti nella cremina verde che immediatamente ci rimanda al sugo genovese tanto amato soprattutto durante la stagione estiva. Tuttavia, che fatica! Serve un bel po' di impegno e di tempo per realizzare un pesto buono. In mancanza di queste due cose, si può sempre ricorrere al Pesto alla Genovese già pronto di Conad.

È semplicissimo da usare. Ti basta aprire la confezione (realizzata in vetro e, quindi, completamente riciclabile) e versare il contenuto sulla pasta appena scolata. Né più, né meno. Se non dovessi finire tutto il sugo, puoi conservarlo in frigorifero dove rimarrà buono per altri 3 o 4 giorni.

Il pesto alla genovese di Conad è gustosissimo. Ha un gradevole effetto materico sul palato molle, come una delicata laccatura, grazie alla sua tessitura. Il basilico è esaltato al punto giusto pur senza sovrastare il sapore dei pinoli. Tutti gli ingredienti sono di qualità: garantisce il marchio Conad.

Puoi usare il pesto non solo per la pasta corta, ma anche per le lasagne. In questo modo, potrai creare una versione diversa e vegetariana del grande piatto della domenica. Puoi anche scegliere di unire al pesto la pancetta o i pomodorini freschi per dare al condimento un tocco di sapore in più. Anche il pesce si sposa bene con il pesto alla genovese. Hai mai provato la pasta gamberetti e pesto? E se stai cercando un piatto meno calorico, ti suggeriamo di provare il farro con il pesto Conad: sarà una goduria assoluta.