Mascarpone santa lucia Galbani 500gr

Galbani, nata nel 1882, è un'azienda leader in Italia per la produzione dei latticini: ogni giorno esegue più di 6.000 controlli per garantire elevati standard qualitativi. il mascarpone Santa Lucia è uno dei tanti prodotti realizzati con cura e attenzione: ha un'irresistibile cremosità, frutto della sua esclusiva ricetta, mentre il suo gusto delicato e avvolgente e la sua consistenza facile da lavorare ne fanno l'ingrediente ideale per trasformare ogni dolce fatto in casa in una deliziosa specialità.
Libera la tua creatività in cucina, utilizzando il mascarpone nei tuoi dolci o al posto della panna per mantecare i tuoi primi piatti o arricchire i secondi piatti di carne!

Il prodotto è realizzato tramite l'impiego di latte, crema di latte e acido citrico, ed è contenuto in una pratica vaschetta tonda richiudibile.
E' celebre per il suo uso nella realizzazione del tiramisù, il re dei dolci freddi fatti in casa, amato da grandi e piccoli. A tal proposito, per una migliore riuscita nella preparazione, si consiglia di tirare fuori dal frigorifero il mascarpone almeno 20 minuti prima di unirlo ai tuorli delle uova.
Sempre in ambito di dolci da consumare freschi, il prodotto può essere utilizzato per una gustosa cheesecake alla frutta, ma è anche molto utile per comporre creme per farcire torte e dolci al cucchiaio.

Prova il mascarpone Galbani anche in ricette salate: usalo per mantecare il risotto con il radicchio o con i frutti di mare, oppure per farcire una pizza rustica con salmone affumicato e zucchine! E' l'ideale per realizzare sfogliatine e canapè da servire come aperitivo, oppure per condire la pasta ai formaggi, o ancora per guarnire delle scaloppine.