PONTI Glassa all'aceto balsamico di Modena IGP

La Glassa all'Aceto balsamico di Ponti nasce dall'incontro tra il suo pregiato Aceto Balsamico di Modena IGP e il mosto cotto. Ideale su carne e uova, su pesce e verdure, è perfetta per decorare e arricchire di sapore i dolci, la frutta e il gelato. Particolarmente apprezzata dai veri buongustai, la glassa all'aceto balsamico di Ponti ti conquisterà con il suo gusto pieno e agrodolce e con il suo avvolgente profumo di mosto cotto.

Provala sull'insalata con spinaci freschi, fiocchi di latte e dadini di speck, sull'arista di maiale, sull'uovo in camicia e sulle uova strapazzate al bacon, sugli sformatini di zucca, sui fagiolini e su tutte le verdure lessate, sul salmone scottato e sui gamberi al vapore, sull'insalata verde con mele e noci, sull'insalata con valeriana e avocado, sul carpaccio di rucola, bresaola e grana...

Porta la glassa in tavola accanto ai taglieri dei salumi e dei formaggi, o accanto alla boule con la macedonia e alla vaschetta del gelato: i tuoi ospiti, dapprima incuriositi, non tarderanno molto a farne uso, e ad apprezzarla per l'interessante contrasto dei sapori che regala! Condimento dalla moderata acidità, la glassa all'aceto balsamico è sconsigliata per i diabetici, perché può contribuire ad aumentare i livelli di glucosio e insulina nel sangue.