Gli gnocchetti sardi uniscono la tradizione di questa pasta, che prima si faceva sempre a mano, in casa, come facevano le nonne, alla comodità di averli subiti pronti all'uso, per la preparazione di primi piatti regionali ma anche per piatti creativi. I formati speciali Conad offrono tutta la bontà della pasta unita alla tradizione delle ricette tipiche regionali, preparati secondo la migliore tradizione italiana e usando il 51% di grano italiano, per preferire coltivazioni nazionali. Il resto arriva da Paesi europei extra europei, che hanno passato i controlli aggiuntivi di Conad.
Per deliziare il tuo palato, prova la nostra ricetta Gnocchetti sardi con mozzarella di bufala e pomodori pachino, semplice e veloce. Ingredienti per 4 persone: 350 g di gnocchetti sardi, 500 g di pomodori pachino, 200 g di mozzarella bufala, 2 spicchi d'aglio, 4 cucchiai di olio extravergine, 4 foglie di basilico. Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata e lessa gli gnocchetti sardi. Successivamente, in una padella, salta i pomodorini tagliati in quarti e l'aglio in camicia con un filo d'olio extravergine di oliva e una noce di burro. Insaporisci con una presa di sale e porta a termine la cottura per altri 5 minuti. Scola gli gnocchetti al dente e salta in padella per qualche minuto con i pomodorini pachino.
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