Tubini ricurvi di lunghezza media con superficie liscia. In altre parole, la pasta gramigna.
Chi la consuma abitualmente sa che non c'è niente di meglio per il primo piatto della domenica visto che, grazie a forma e consistenza, si accompagna bene a ingredienti molto saporiti. La gramigna con ragù di salsiccia, ad esempio, viene spesso preparata per deliziare i palati dei commensali, adulti o bambini che siano.
Ci sono diversi altri condimenti (anche più leggeri) che si abbinano brillantemente con la pasta gramigna. È deliziosa combinata con vari tipi di verdure saltate in una crema di formaggio. La pasta con zucchine e grana è una preparazione fresca e adatta a ogni stagione, mentre la crema di zucca è l'ideale nel periodo autunnale. Puoi puntare anche su una ricetta molto più semplice: la gramigna con la passata di pomodoro al profumo di basilico è davvero ottima.
Tuttavia, per portare in tavola un piatto che vorresti non finisse mai, è necessario avere materie prime di qualità. Ciò vale per gli ingredienti dei condimenti, ma soprattutto per la grande protagonista del primo: la pasta. Vuoi un consiglio? Prova ad acquistare la Pasta di Semola di Grano Duro N°52 Gramigna da 500 g che troverai nello store online di Conad.
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