Le lasagnette a nido sono pratiche da usare e si cuociono in soli 6 minuti, perfette per preparare primi piatti veloci e sfiziosi. Metti a bollire le lasagnette in abbondante acqua salata, scola e aggiungile al tuo condimento. I formati speciali Conad offrono tutta la bontà della pasta unita alla tradizione delle ricette tipiche regionali.
Potrai provare infinite ricette della tradizione e non solo, usando questo formato di pasta lunga, raggruppata in nidi e pronta all'uso in comode confezioni di plastica, che puoi gettare nella raccolta della plastica. Segui la ricetta che ti consigliamo e assapora tutta la bontà di questo piatto facile da preparare.
Lasagnette al pesto di pistacchi e basilico. Ingredienti per 4 persone: 320 g di lasagnette a nido, 70 g di pistacchi, un mazzetto di basilico fresco, 40 g di formaggio grana, una manciata di pinoli secchi, 120 ml di olio extra vergine d'oliva, acqua di cottura, sale, pepe. Prendi i pistacchi, sgusciali e mettili qualche istante in acqua bollente, per permettere alla pellicina di separarsi dal frutto facilmente. Metti i pistacchi in un contenitore, in attesa di mixarli nel frullatore insieme agli altri ingredienti. Metti i pinoli nel frullatore, aggiungi i pistacchi sgusciati, il basilico in foglie, l'olio, il formaggio e aggiungi un pizzico di sale.
Mixa bene il tutto sino a che il composto non diventi perfettamente omogeneo, di un bel colore verde. Cuoci le lasagnette in abbondante acqua salata. Aggiungi un paio di cucchiai di cottura della pasta al pesto per rendere la salsa cremosa. Scola la pasta e servi le lasagnette condite con il pesto al pistacchio e basilico. Scopri altre ricette su www.saporie.com
Per preparare questa pasta, Conad ha selezionato farina di grano duro pregiato proveniente da coltivazioni italiane e dei Paesi europei ed extra europei, per creare un mix che regga bene la cottura. Per preferire coltivazioni italiane, il 51% del grano usato per preparare le lasagnette a nido arriva dall'Italia. Il restante grano ha superato i controlli aggiuntivi di Conad, per diventare un prodotto a marchio Conad.
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