AZIENDA AGR. FUSCO VINCENZO
€ ORTAGGI Odori per brodo 350 GR
€1,29
1.5 kg
Il brodo vegetale si prepara con ortaggi freschi: ...
Il brodo vegetale si prepara con ortaggi freschi: carote, sedano (gambi e foglie) e cipolle sono la base indispensabile, spesso arricchita con patate, pomodori, zucchine, porri o finocchi. Si consiglia di tostare la cipolla per colore e sapore, tagliando le verdure a pezzi grandi in acqua fredda, cuocendo per 40-60 minuti.
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ISBN: 8035529150616