Fagioli cannellini secchi Argentina 400g

Originari dell’America, sono stati coltivati fin dai tempi più antichi: vasi contenenti fagioli sono stati trovati in Perù nelle tombe del periodo pre-Inca; erano molto apprezzati anche dai Romani (ne troviamo cenno nel ricettario di Apicio “de re coquinaria”). I fagioli cannellini hanno un alto contenuto di potassio che contribuisce alla normale funzione muscolare. Sono inoltre ricchi di fibre e proteine.